食品科技專業(yè)本科畢業(yè)二十余年,，除了剛畢業(yè)的那兩三年進(jìn)了一家深圳做果凍的工廠，之后十年的時間做了離專業(yè)相去甚遠(yuǎn)的業(yè)務(wù)，自從2011年生了二胎后回到三線城市,，待孩子上學(xué)后覺得我還可以做更多的事情，于是決定重回職場,。

 

　　2018年年后正好家附件有家比較大的食品公司招人,，得到面試的機(jī)會。面試之前做了二天的準(zhǔn)備工作,，機(jī)緣巧合正逢年前空降來的質(zhì)量老總需要有自已的幫底,，再大展我業(yè)務(wù)人員的魅力，我順利地進(jìn)入現(xiàn)在的公司,，做部門的一空缺——體系方面的工作（原來的職員前幾天辭職）,，在這方面我可是零基礎(chǔ)，于是邊逛論壇,，邊惡補(bǔ)本食品的專業(yè)知識,，邊在老總的指示下整理的公司的三級文件。一個月的基礎(chǔ)工作完成后,，得知馬上要進(jìn)行第三方審核,，正逢質(zhì)量與環(huán)境體系的必須換版升級，什么都還沒準(zhǔn)備,。時間不等人,，于是我不得不將一天的工作時間計劃得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模�先后修定新質(zhì)量/環(huán)境/食品安全的管理手冊,、HACCP計劃,，增補(bǔ)新的程序文件，然后根據(jù)要求進(jìn)行內(nèi)審,、與各部門的審核人員詳細(xì)對接,，再進(jìn)行七月的外審。待一切馬不停蹄地完成后,，竟收到外審老師的好評和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，并接受外審老師的建議參加了12月份外審考試。

 

　　一路走來,，我感覺最重要的是心態(tài)和決心,，只要你決心想把事情做好，你就會千方百計地去尋找方法,。

 

　　從待業(yè)的二胎媽媽到成功成為兼職外審員的變形,，學(xué)習(xí)、自我充電是非常關(guān)鍵的,，為我前進(jìn)路上不斷地續(xù)航,。學(xué)習(xí)的平臺有很多,，我常去的地方如：食品伙伴網(wǎng)及其微信群、食品人才,、中安食品安全培訓(xùn)網(wǎng),、網(wǎng)易公開課及各公眾號等都有很多資源，同時也向公司的老總與同事學(xué)習(xí)與交流,，我再把相關(guān)資料進(jìn)行分類整理，結(jié)合本工廠的實(shí)際情況,，變?yōu)樽砸压�司的培�?xùn)資料,，如此以來班組長、員工的知識與能力逐步提高,，執(zhí)行起來的效果也會讓付出的辛苦有所收獲,。

 

　　作為初入職場的食品人，你們有比我好的記憶力和創(chuàng)新能力,，面對瞬息萬變的社會和日益嚴(yán)格的食品安全的監(jiān)管,，學(xué)校里學(xué)的知識 根據(jù)不夠應(yīng)對復(fù)雜多變的現(xiàn)實(shí) ，唯有不斷地學(xué)習(xí),，才會讓你們遇到工作瓶頸的時候不是想著放棄而是想著征服,，想跳槽的時候你也才能擁有更多的籌碼。學(xué)習(xí)并超越,，讓我們積極地去面對工作挑戰(zhàn)和生活的壓力吧,！