這幾天比較煩,總覺(jué)得憋得慌,,在這也沒(méi)熟人,,就當(dāng)是發(fā)牢騷了。
細(xì)細(xì)數(shù)來(lái),,本科畢業(yè)也七年了,,除了第一年從事了一年市場(chǎng)稽核,剩下的六年一直是研發(fā)工作,,做過(guò)固體飲料,,飲料,休閑食品,,餅干,,藥酒等等,對(duì)保健品也有一定的了解,,也有好幾款賣(mài)的非常不錯(cuò)的產(chǎn)品,。最近總感覺(jué)到了一個(gè)瓶頸,我們公司屬于跨行業(yè)做食品的,,只做成品的研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售,,所以品類(lèi)比較多,無(wú)法做到特別的精,,可能和整體行業(yè)有關(guān)吧,。不過(guò)我還是想圍繞一類(lèi)產(chǎn)品,或者一類(lèi)原料,,做到精研,,但是目前的工作環(huán)境,,很明顯不能達(dá)到這個(gè)預(yù)期。但是要說(shuō)換工作,,也很糾結(jié),,石家莊這個(gè)城市,食品企業(yè)本來(lái)就少,,現(xiàn)在頗有一點(diǎn)高不成低不就,,從事這么多年工作,也到了基層管理崗位,,獨(dú)立負(fù)責(zé)項(xiàng)目組,,再讓我從基層做起,我是做不到的,。但是直接從事某個(gè)單品類(lèi)公司或者大型原料公司的高層,,又到不了。換來(lái)?yè)Q去,,又只能回到成品研發(fā)這塊,,還能往高處走一點(diǎn)。
現(xiàn)在這個(gè)階段,,真不知道該往哪里走了,,有時(shí)候都在想,要不要跳出研發(fā)這個(gè)行業(yè),,往市場(chǎng)和銷(xiāo)售方向走一走,。
網(wǎng)友討論
xilinxu
在莊里面,也就這樣啦,,如果要發(fā)展,,只能去大城市了啊
鍋?zhàn)锌词澜?/strong>
你應(yīng)該對(duì)技術(shù)進(jìn)修鉆研,找比你厲害的師傅聊天,,能得到啟發(fā)
愛(ài)荷花的蘆葦
6年研發(fā),,放棄了多可惜啊。
石家莊距離北京天津都不遠(yuǎn),,雄安以后也有發(fā)展,,可以考慮專(zhuān)精某個(gè)方向,但是其他產(chǎn)品的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)也是不可或缺的,,那些都是別人沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn),,是你的優(yōu)勢(shì),現(xiàn)在的產(chǎn)品除了精分之外,,也有跨界的趨勢(shì),。
小小妮
開(kāi)始迷茫就是上進(jìn)的表現(xiàn),加油,,跳出自己的交際圈,,多來(lái)交流,總會(huì)有意外的收獲
boxi53
有過(guò)相同的感覺(jué)和經(jīng)歷,�,?偨Y(jié)有兩條是否可參考:一條是,好吃的不一定好賣(mài),,好賣(mài)的不一定好吃,;第二條是,沒(méi)有技術(shù)不行,,但光有技術(shù)也不行,。
爆裂的石頭
專(zhuān)科七年,一直在小工廠(chǎng)做品控,,同樣是做的不精,,去大公司完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)在有做飲品研發(fā)的機(jī)會(huì),,在糾結(jié)去不去,。
上次那杯酒
看清自己的優(yōu)勢(shì)。
如在原公司,,也可試試銷(xiāo)售,。
換公司,先要靠技術(shù)吃飯,。
川東頑石
做技術(shù)的要有所聚焦,,先在某一領(lǐng)域或者某一方面下功夫把它吃透,做專(zhuān)做精,,然后再向其他方面延伸,。
全才很難找,更多的時(shí)候全才就意味著什么都會(huì)做,,什么都不精,。
楓林幽徑
嘗試一些新的東西也是一件好事啊。
tynzh20
6年研發(fā),,才剛起步,,繼續(xù)加油!
xytwu
未來(lái)企業(yè)的高層管理,,對(duì)管理者的要求一定是要博而不是專(zhuān),。越是高層越需要你熟悉更多部門(mén)的工作流程,至于專(zhuān)的那一塊,,自然會(huì)有其他人去做,。當(dāng)然了,在博的基礎(chǔ)上,,相對(duì)專(zhuān)精決定你的工作能力,!所以如果想要走的遠(yuǎn),、爬的高,現(xiàn)在就要有意識(shí)的去熟悉別的部門(mén)的工作流程,。一輩子搞研發(fā),,不具備別的能力,那就是個(gè)技術(shù)員,,或者高級(jí)技術(shù)員,。在企業(yè)高層管理者出現(xiàn)空缺的時(shí)候,是很難被重點(diǎn)關(guān)注的,!
守舊先生
說(shuō)實(shí)在的食品飲料行業(yè)的企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)沒(méi)有哪一家獨(dú)創(chuàng)或者引領(lǐng)行業(yè)潮流,,企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)多數(shù)基于競(jìng)品的模仿、基于包裝形式和生產(chǎn)工藝的變化而開(kāi)展,。行業(yè)技術(shù)的發(fā)展多來(lái)自于國(guó)外和國(guó)內(nèi)高校的科研院所即便是在企業(yè)做研發(fā)也是圍繞行業(yè)潮流,。但對(duì)于很多小、亂,、雜的食品企業(yè)這是國(guó)內(nèi)的通病,,大企業(yè)可能就那么1--2個(gè)系列的產(chǎn)品而且是主打�,?尚∑髽I(yè)就不一樣了相近的單元至少有4--5個(gè)產(chǎn)品種類(lèi)更是雜而與多,,你怎么做到精一研發(fā)。而且小企業(yè)的研發(fā)多數(shù)來(lái)源于客戶(hù)的要求,,從專(zhuān)業(yè)角度你認(rèn)為好的,、客戶(hù)不認(rèn)為好,從利益角度客戶(hù)認(rèn)為利潤(rùn)空間大的好,,而你從專(zhuān)業(yè)角度又認(rèn)為不好,。這些都是在實(shí)際工作中遇到的。
代工廠(chǎng)-同舟共濟(jì)
我的情況和你有點(diǎn)像,,本科畢業(yè)6年,,除了第一年做質(zhì)量,后面5年都做生產(chǎn),,也做到了基層管理崗位,。后來(lái)覺(jué)得也是瓶頸,對(duì)內(nèi)已經(jīng)熟悉,,對(duì)外是井底之蛙,,小白一個(gè)。我覺(jué)得你要么是精某一個(gè)方向,,選一個(gè)繼續(xù)下午,,全能除非你特別優(yōu)秀,不然就是四不像。我學(xué)的是生物技術(shù),,都說(shuō)是全能,,其實(shí)找工作才知道是雞肋。我覺(jué)得你可以試試銷(xiāo)售,,不需要特別精,,更需要的是都涉及到,都熟悉,,加油吧。
去年冬天
利用空余時(shí)間多做一些研發(fā),,有更多成功案例就有勇氣去更高的臺(tái)階
k330727k
我和你差不多,,一開(kāi)始做的是乳制品,后來(lái)轉(zhuǎn)了下從飲料入手,,一直在這一塊,,差不多十年了吧,目前公司是一家農(nóng)產(chǎn)品深加工的公司,,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工來(lái)講,,一家公司要有競(jìng)爭(zhēng)力,那只能進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā),,比如水果,,榨汁拿來(lái)做飲料,剩下的果渣如果全部丟棄不加以利用,,那原料的成本相對(duì)就高,,如果把果渣加以利用(比如開(kāi)發(fā)成餡料),那原料的成本變?yōu)樵瓉?lái)的1/2(按50%一半一半計(jì)算),,那相應(yīng)的就有競(jìng)爭(zhēng)力,,這樣勢(shì)必就涉及到你既要懂飲料的相關(guān)工藝及生產(chǎn)技術(shù),又要懂餡料的相關(guān)工藝及制作技術(shù),,這還只是舉的2個(gè)產(chǎn)品例子,,有的可能還要求對(duì)果皮的精油回收利用,開(kāi)發(fā)成產(chǎn)品等等,,那你所涉及的面會(huì)更廣(涉及到化工,、調(diào)香學(xué)等),但是也是一種收獲,,一個(gè)方向,,需要多學(xué)習(xí),借助于相應(yīng)的平臺(tái),,對(duì)各個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行深入的研究,,從數(shù)據(jù)庫(kù)的建立,育種、成分調(diào)控,、到該農(nóng)產(chǎn)品的功效及營(yíng)養(yǎng)成分,,活性單體、作用機(jī)制等,,也能成為該品類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品精深加工的“專(zhuān)家”,。
yutao
你可以試著把你的研發(fā)的產(chǎn)品做到獨(dú)特的一面,你是沒(méi)有奧利奧和可口可樂(lè)有名氣,,但是你可以去嘗試慢慢的接受自己的產(chǎn)品推廣出去,。
fk163
換地?fù)Q戰(zhàn)場(chǎng),尋求專(zhuān)業(yè)面化
jsdcn10
從事過(guò)幾年研發(fā),, 我的總結(jié)是,,什么都是虛的,扯什么吃干榨凈那是老一輩的觀念,,或者說(shuō)是廠(chǎng)子不咋地的企業(yè),。一招鮮,吃遍天,。我覺(jué)得研發(fā)的關(guān)鍵就是 你有沒(méi)有一個(gè)在市場(chǎng)上吃得開(kāi)的拳頭產(chǎn)品,,你要真有,與其去思考如何去利用剩下的下腳料,,還不如思考在這個(gè)拳頭產(chǎn)品面前如何深化,。
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