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    8個(gè)商務(wù)午餐禮儀技巧

    來(lái)源:bent商學(xué)院 時(shí)間:2013-10-22
    核心提示:   無(wú)論你是工作世界的新人,還是最近獲得了提拔并希望繼續(xù)保持這一勢(shì)頭,,對(duì)商務(wù)禮儀的適當(dāng)了解都可以加快你在公司的花名冊(cè)上提升位置的速度,。
       無(wú)論你是工作世界的新人,還是最近獲得了提拔并希望繼續(xù)保持這一勢(shì)頭,,對(duì)商務(wù)禮儀的適當(dāng)了解都可以加快你在公司的花名冊(cè)上提升位置的速度,。冉冉上升的新星(或那些希望獲得這一頭銜的人們)所應(yīng)該掌握的重要技能之一就是采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)的能力——以及在商務(wù)午餐上談笑自若。這一術(shù)語(yǔ)并不僅僅是指一個(gè)可能包括了多瓶馬提尼酒(取決于你如何看待它,,這些都是不幸或今天罕見(jiàn)的幸運(yùn))在內(nèi)的正式事務(wù),?。商務(wù)午餐可能是指你有客戶,、你的老板或在一個(gè)領(lǐng)域工作的同事一起共進(jìn)的任何午餐,,而不是社交性的,根據(jù)語(yǔ)境來(lái)分析,。想要優(yōu)雅地駕馭它們,,以下是需要記住的八條禮儀提示:
     
      保持離家近
     
      如果你邀請(qǐng)一位客戶外出進(jìn)餐,請(qǐng)尋找一家可以方便到達(dá)他們的辦公室的餐館,,德克薩斯州禮儀學(xué)院(The Protocol School of Texas )的創(chuàng)始人黛安,。高斯曼(Diane Gottsman)建議,。“不要讓他們穿越城市去和你會(huì)面。”
     
      檢查以確認(rèn)細(xì)節(jié)
     
      你最不想要做的一件事就是讓他們空等,。“提前一天或兩天確認(rèn)午餐安排,,以確保對(duì)時(shí)間、日期或地點(diǎn)沒(méi)有任何誤傳,,” 其公司為企業(yè)和大學(xué)提供禮儀工作坊的禮儀專家托馬斯-法利(Thomas P. Farley )建議,。
     
      不要立即就深入洽談業(yè)務(wù)
     
      一直等到直到你們點(diǎn)完午餐之后將會(huì)防止你在還沒(méi)有說(shuō)完時(shí)被打斷了思路。“在那之前,,進(jìn)行一些閑聊——并且,,如果你之前曾在這家餐館吃過(guò)飯——對(duì)菜單上的菜品進(jìn)行推薦,”法利建議,。
     
      不要龍蝦
     
      在你們點(diǎn)東西之前,,想想你吃這種餐點(diǎn)的樣子將會(huì)是怎樣的,棕櫚灘禮儀學(xué)院(The Protocol School of Palm Beach )的創(chuàng)始人杰奎琳-惠特莫爾(Jacqueline Whitmore)說(shuō),。“避免點(diǎn)那些吃起來(lái)太復(fù)雜的食物,,比如肉醬意大利面、燒排骨,、超大三明治或帶殼的龍蝦,。”
     
      知道哪杯水是你的
     
      “提示:它在右邊,”法利說(shuō),。對(duì)于面包來(lái)說(shuō),,也同樣需要做到這一點(diǎn)。你的被放在你的左邊,,并且這是你唯一應(yīng)該去拿的那個(gè),。
     
      把你的手機(jī)收起來(lái)
     
      是的,你的黑莓手機(jī)可能是業(yè)務(wù)專用的,,而這是一場(chǎng)商業(yè)午餐,,但是,它不應(yīng)該成為電燈泡,。“不要把你的手機(jī)放在桌子上,,然后在它每一次鳴響或振動(dòng)時(shí)就低頭看它一眼。將你的設(shè)備設(shè)置成靜音,,并將它保持在視線之外,,直到你離開(kāi)餐廳時(shí)為止,。”惠特莫爾說(shuō),。
     
      避免拿著餐具做手勢(shì)
     
      你們很可能會(huì)進(jìn)行熱烈的討論——這當(dāng)然不是一件壞事。但是,,不要得意忘形并開(kāi)始用叉子或刀對(duì)著空氣亂指——或者更糟糕,指向你的用餐伙伴的方向,,高斯曼說(shuō),。
     
      永遠(yuǎn)刷卡結(jié)賬
     
      如果你要買(mǎi)單,那就用信用卡結(jié)賬,,而不是用現(xiàn)金,。“你將會(huì)獲得對(duì)你的消費(fèi)賬戶的記錄,而這看起來(lái)更專業(yè),,”高斯曼說(shuō),。
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