職位描述
崗位職責(zé)：
1,、依據(jù)工廠建設(shè)發(fā)展計(jì)劃,，全面負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)及人員管理,；
2,、負(fù)責(zé)編制部門(mén)組織架構(gòu)及人員規(guī)劃；建立及完善部門(mén)制度,，落實(shí)本部門(mén)崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn),；優(yōu)化生產(chǎn)流程；規(guī)范并標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程,；
3,、負(fù)責(zé)組織、建立工廠生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)體系,、質(zhì)保體系,、成本控制體系、考核體系以及各項(xiàng)制度流程,，并監(jiān)督、保證高效正常運(yùn)行,；
4,、依據(jù)質(zhì)量管理體系和工藝文件的要求，組織實(shí)施生產(chǎn),，收集并分析質(zhì)量信息,，制定糾正和預(yù)防措施，并實(shí)施跟蹤與監(jiān)控,；制定并有效執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃,，按照生產(chǎn)計(jì)劃安排、組織,、指揮,、協(xié)調(diào)生產(chǎn)工作,，做好生產(chǎn)批次管理、確保按時(shí),、按質(zhì),、按量完成生產(chǎn)任務(wù)；
5,、組織落實(shí),、監(jiān)督調(diào)控生產(chǎn)過(guò)程各項(xiàng)工藝、質(zhì)量,、設(shè)備,、成本、生產(chǎn),、產(chǎn)量指標(biāo),、安全等各項(xiàng)工作的開(kāi)展，做好生產(chǎn)管理相關(guān)工作,；
6,、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)量器具維護(hù)檢修工作,，合理安排設(shè)備檢修,、維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間,，節(jié)約能源,，節(jié)約產(chǎn)品制造費(fèi)用、降低生產(chǎn)成本,；
7,、負(fù)責(zé)面食生產(chǎn)車(chē)間組建、設(shè)備篩選,、調(diào)試,、人員招聘、產(chǎn)品研發(fā),、日常全面管理,；
8、參加技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn),、生產(chǎn)工藝流程,、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案制定工作，及時(shí)安排,、組織試生產(chǎn),；
9、負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)管理,、勞動(dòng)防護(hù),、環(huán)境保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)工作，做好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)原始記錄,、臺(tái)賬,、報(bào)表管理工作；
10,、負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員的招聘,、培訓(xùn)、業(yè)績(jī)考核以及日常管理,；
11,、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門(mén)員工指導(dǎo)和培訓(xùn)工作、并及時(shí)組織實(shí)施,、指導(dǎo),、協(xié)調(diào)、檢查,、監(jiān)督及控制,；
任職要求：
1,、食品專(zhuān)業(yè)類(lèi)或企業(yè)管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)及以上學(xué)歷,，8年以上面食面點(diǎn)工廠管理經(jīng)驗(yàn)；
2,、熟悉面食行業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作和管理,，精通食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范；
3,、具備很強(qiáng)的品質(zhì)管理,、流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織和溝通協(xié)調(diào)能力,；
4,、以結(jié)果為導(dǎo)向，較針,、有很好的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,；
5、誠(chéng)實(shí)肯干,、堅(jiān)韌踏實(shí),、堅(jiān)守原則、為人正直,、責(zé)任心強(qiáng),、工作仔細(xì)認(rèn)真；
6,、熟悉ISO9001,、ISO22000、HACCP 等管理體系,；
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