一、崗位職責：
1.制定質量方針和目標,，組織實施部門工作計劃,、目標，以及確保質量管理體系有效運行,。
2.負責制定來料驗收,、生產產品標準，確保所有購進物資和出廠產品的質量,。
3.進行確保內部和外部審核通過,，確保質量管理體系認證的有效性,。
4.品控經理還需制定員工崗位描述，定期培訓考核員工,，確保團隊的專業(yè)水平和執(zhí)行力,。
5.品控經理還需負責質量手冊的修訂，確保企業(yè)標準化生產,，管理化驗室,，進行質量管理，監(jiān)督和控制食品安全,，環(huán)境和職業(yè)健康安全,。
6.不斷提高產品質量，降低產品風險,，確保產品符合客戶和相關質量標準,，為評估職位績效提供依據。
7.組織質量控制/質量控制活動,，制定公司的質量計劃，完善質量體系,，聯絡相關行政部門,，協調客戶關系及處理相關質量事宜。 推行HACCP和ISO9000,、ISO22000等質量體系,，作業(yè)標準程序SOP。
8.協調現場各崗位的工作,，各相關部門的溝通及異常情況的匯報,、處理，使產品質量處于受控狀態(tài),。對生產現場各質量環(huán)節(jié)進行檢控,，及時預警、匯報,、處理異常情況,。
二,、任職要求：
1.有食品行業(yè)質量部門管理3年工作經驗以上,。
2.熟悉ISO管理體系、食品生產及質量管理,、國家質量管理及食品衛(wèi)生法律法規(guī),。
3.熟悉中央廚房食品廠生產和質量管控模式。
4.有果敢,、認真,、負責的計劃、執(zhí)行力和溝通協調能力,。
5.面對食品安全風險,，敢于務實,、較真,，堅持原則,，維護公司利益,。
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