一,、食品研發(fā)總監(jiān)1名:面議 (基本工資+研發(fā)提成+節(jié)假日福利+五險(xiǎn))
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品項(xiàng)目研發(fā)工作,;
2,、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施,主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng),,配方及工藝設(shè)計(jì)等相關(guān)工作,;
3、設(shè)計(jì)配方與工藝,,指導(dǎo)產(chǎn)品的試制與生產(chǎn),,解決加工過(guò)程中出現(xiàn)的工藝或質(zhì)量問(wèn)題;
4,、評(píng)估產(chǎn)品性能與質(zhì)量,,編制相關(guān)技術(shù)規(guī)程、工藝文件及標(biāo)準(zhǔn),;
5,、針對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改良,細(xì)分并豐富產(chǎn)品線,,提升現(xiàn)有產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,;
6、通過(guò)對(duì)原料和配方及工藝等優(yōu)化來(lái)降低產(chǎn)品成本,,提高產(chǎn)品質(zhì)量,;
7,、為營(yíng)銷中心提供技術(shù)支持,,參與市場(chǎng)策劃與推廣工作,;
8、收集,、分析行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng),、政策信息;
9,、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù),。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,,食品工程等相關(guān)專業(yè),;
2、熟悉麻辣,、香辣類調(diào)味料,、水產(chǎn)食品調(diào)味料(火鍋底料、小龍蝦調(diào)味料等)產(chǎn)品的研發(fā)及生產(chǎn)工藝,,具備獨(dú)立研發(fā)及制作能力,;
3、對(duì)食品添加劑,、香辛料,、食品調(diào)味料的性能及使用具備一定的了解;
4,、了解食品安全知識(shí),,了解工業(yè)生產(chǎn)底料的生產(chǎn)工藝、設(shè)備及質(zhì)量控制,;
5,、具有傳統(tǒng)制造型食品和調(diào)味品企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
6,、5年以上研發(fā)團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn),,能領(lǐng)導(dǎo)并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新。