免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)公開課《腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑—益生元》,，2月12日下午14點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開講,！
食品伙伴網(wǎng)誠邀維樂夫集團(tuán)技術(shù)支持經(jīng)理侯恩玲分享益生元種類，發(fā)展歷程,，生理功能,，應(yīng)用技術(shù)等方面知識，歡迎廣大網(wǎng)友踴躍報(bào)名,，學(xué)習(xí)充電,。

課程主題--腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑--益生元

開講時(shí)間

2020年2月12日 下午 14：00 正式開講
主講人：侯恩玲

課程大綱

1. 腸道微生態(tài)介紹
2. 腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑介紹
3. 益生元的前世今生
4. 益生元的種類
5. 益生元的生理功能
6. 益生元的應(yīng)用

背景介紹

人體是一個(gè)巨大的微生物庫，胃腸道,、皮膚,、生殖器官,、口鼻腔和咽喉等部位寄居者大量的微生物。根據(jù)新估算結(jié)果,，以70公斤,、20-30歲、身高170cm的男性為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn),，體內(nèi)細(xì)菌/自身細(xì)胞比例約為1:1,，細(xì)菌總質(zhì)量約0.2kg。人體結(jié)腸細(xì)菌數(shù)量約為3.8*10^13個(gè),，其它部位的細(xì)菌數(shù)量比結(jié)腸低至少2個(gè)數(shù)量級,，因此以結(jié)腸細(xì)菌數(shù)量作為人體細(xì)菌總數(shù)量。我們將這些寄居于宿主腸道內(nèi)并與宿主共生的多種微生物群落統(tǒng)稱為腸道菌群,。
腸道菌群,、腸粘膜上皮組織和腸道粘膜免疫系統(tǒng)，它們共同組成了腸道的粘膜屏障,，被稱為“腸道微生態(tài)”,。腸道微生態(tài)是人體最龐大、最復(fù)雜的微生態(tài)系統(tǒng),，腸道微生態(tài)的組成情況對身體疾病有著至關(guān)重要的影響,。研究顯示，許多人類疾病都可能與腸道微生態(tài)失衡有關(guān),。
近年來,，微生態(tài)調(diào)節(jié)劑在調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，改善各種疾病等方面取得了可喜的進(jìn)展,。微生態(tài)調(diào)節(jié)劑是一個(gè)內(nèi)涵比較廣泛的術(shù)語,，具體應(yīng)包括活菌體、死菌體,、菌體成分,、代謝物和生長促進(jìn)物質(zhì)。目前,，國內(nèi)外較為一致的意見是把微生態(tài)調(diào)節(jié)劑分成益生菌,、益生元和合生元三部分。
本課程將重點(diǎn)介紹益生元作為微生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)劑是如何增殖腸道內(nèi)原生有益菌,，維護(hù)腸道微生態(tài)平衡的,。具體內(nèi)容包括腸道微生態(tài)和腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑的介紹，益生元概念的由來及發(fā)展歷程,，益生元包括哪些成分,，益生元的法規(guī)地方，益生元的多種生理功能，以及益生元作為功能性食品原料在食品工業(yè)中的應(yīng)用等內(nèi)容,。

講師簡介

侯恩玲
維樂夫技術(shù)支持經(jīng)理
維樂夫集團(tuán)下屬豐寧平安高科實(shí)業(yè)有限公司坐落于美麗的豐寧壩上草原,，是一家專業(yè)從事菊苣育種、種植與深加工提取果聚糖系列產(chǎn)品的高科技生產(chǎn)型企業(yè),；在壩上草原自主運(yùn)營萬畝GAP種植農(nóng)場,，擁有10余年的菊苣規(guī)模種植經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。
豐寧平安高科實(shí)業(yè)有限公司充分發(fā)揮地域,、經(jīng)驗(yàn),、技術(shù)等優(yōu)勢，倡導(dǎo)“高纖維,、低熱量”的健康理念,，向食品加工業(yè)用戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的天然益生元和水溶性膳食纖維，筑譽(yù)全球功能性食品配料行業(yè),，服務(wù)大眾健康,。

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