1.負(fù)責(zé)公司普通食品,、保健食品生產(chǎn)許可生產(chǎn)資質(zhì)維護(hù),;組織普通食品、保健食品生產(chǎn)許可的延續(xù),、變更及備案工作,。
2.負(fù)責(zé)公司新老產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(涉及時(shí))的修訂、修改,、維護(hù)和備案工作,。負(fù)責(zé)針外部國家、省市級(jí)第三方檢查,、抽樣對(duì)接工作,。
3.負(fù)責(zé)ISO22000和HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證和和維護(hù)工作;公司質(zhì)量管理體系文件的維護(hù)和管理更新,。
4.負(fù)責(zé)跟蹤食品領(lǐng)域涉及我公司物料,、產(chǎn)品、行業(yè)等法律,、法規(guī)更新的檢索,,發(fā)現(xiàn)與公司現(xiàn)有管理體系要求不一致或依據(jù)新法規(guī),需要企業(yè)調(diào)整公司產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和公司管理要求的,,第一時(shí)間跟蹤并落實(shí),。
5.負(fù)責(zé)擬定公司物料進(jìn)廠驗(yàn)收的內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)擬定中間產(chǎn)品,、成品合格出廠的內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),,保障及時(shí)更新、有效,;
6.配合委托方完成老產(chǎn)品的技術(shù)升級(jí)和新品的研發(fā)工作,,包括產(chǎn)品組方、口感確認(rèn),、物料供方選擇,、原料合規(guī)性審查,標(biāo)簽標(biāo)識(shí)全部信息的整理,、審核工作,,保障食品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)合規(guī),。
7.負(fù)責(zé)擬定新產(chǎn)品,、優(yōu)化老產(chǎn)品加工工藝和產(chǎn)品績效,包括工時(shí)定額與損耗標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)進(jìn)行公司產(chǎn)品成本優(yōu)化,。
8.負(fù)責(zé)新,、老產(chǎn)品的工藝穩(wěn)定性驗(yàn)證、加速試驗(yàn)驗(yàn)證,、產(chǎn)品試制,、小批量樣品的驗(yàn)證組織與實(shí)施工作,并跟蹤落實(shí)各階段的階段性總結(jié),。
9.負(fù)責(zé)從技術(shù)研發(fā)角度,,推動(dòng)供應(yīng)商更新與儲(chǔ)備,按時(shí),、有序,、保質(zhì)完成。
工作節(jié)奏快,,適應(yīng)能力強(qiáng),工作干練,, 本科及以上學(xué)歷,,工作超過3年以上經(jīng)驗(yàn),精通質(zhì)量管理體系,,熟悉營養(yǎng)食品生產(chǎn)工藝