1,、跟蹤同行業(yè)最新的研發(fā)發(fā)展動態(tài)，收集和統(tǒng)計市場消費者需求信息,；

2,、熟知產(chǎn)品研發(fā)流程，能夠全面完成負責(zé)項目的新產(chǎn)品研發(fā),、配方設(shè)計工作,；

3、制定新產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),、生產(chǎn)工藝操作規(guī)程和原輔料技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),；

4,、組織對新產(chǎn)品的小試、中試,，并對實驗結(jié)果組織品嘗測試,，對反饋信息科學(xué)處理，做出正確的調(diào)整,；

5,、全面負責(zé)指導(dǎo)車間對新產(chǎn)品的試產(chǎn)，控制出品質(zhì)量,，制定新品檢驗標(biāo)準(zhǔn),；

6、跟蹤監(jiān)督車間量產(chǎn)新產(chǎn)品時的質(zhì)量和口感,；

7,、根據(jù)市場需求，負責(zé)老產(chǎn)品技術(shù)改良,，口味優(yōu)化等工作,；

8、參與公司相關(guān)技術(shù)專題研討會,，提出相應(yīng)的解決方案,；