2,、了解食品行業(yè)動態(tài),,進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、開發(fā)立項,,制定新產(chǎn)品開發(fā)計劃方案,,確定開發(fā)周期和開發(fā)所需費用預(yù)估;
3,、負(fù)責(zé)產(chǎn)品相關(guān)文獻(xiàn)搜集等工作,;
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品項目開發(fā)過程中各環(huán)節(jié)的推動及管控,,分析并解決項目研發(fā)過程中遇到的問題,,不斷總結(jié)優(yōu)化提高;
5,、負(fù)責(zé)收集,、整理國內(nèi)外同類產(chǎn)品的開發(fā)信息并應(yīng)用于實踐工作,對國內(nèi)外新原料、新技術(shù)的發(fā)展保持敏感,。結(jié)合公司實際情況積極創(chuàng)新,,在提升公司現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)及生產(chǎn)效率的同時,降低成本,;
6,、負(fù)責(zé)研發(fā)相關(guān)管理制度、流程編寫,,對產(chǎn)品技術(shù)文件等相關(guān)文件進(jìn)行初審,;
7、按時完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作指標(biāo),。
1,、食品工程或相關(guān)專業(yè),,3年以上食品研發(fā)和生產(chǎn)工作經(jīng)驗;最好有固體飲料,,方便代餐食品,,運動營養(yǎng)食品開發(fā)經(jīng)驗。
2,、熟悉食品行業(yè)狀況和檢測相關(guān)技術(shù),;
3、熟悉食品行業(yè)法律法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn),;對食品行業(yè)有一定的洞察力。
4,、有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作和溝通能力,。
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