崗位職責:
1,、負責根據(jù)信息計劃部的生產(chǎn)訂單要求,，按時完成成品,、半成品的生產(chǎn)任務,；
2、負責根據(jù)產(chǎn)品工藝標準生產(chǎn)加工,，保障公司產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量,；
3、負責有效控制原料、能源的使用,，降低生產(chǎn)成本以及生產(chǎn)損耗,；
4、全面負責加工部門食品安全,、生產(chǎn)安全、消防安全,，100%杜絕事故的發(fā)生,；
5、負責主導生產(chǎn)車間的設備設施的維護,、使用,、升級工作。

任職條件：
1,、食品或企業(yè)管理等相關專業(yè)；
2,、8年以上工作經(jīng)驗,，5年管理經(jīng)驗，有相關食品加工生產(chǎn)管理經(jīng)驗優(yōu)先,；
3,、熟悉食品生產(chǎn)運作，包括生產(chǎn)計劃安排、生產(chǎn)流程管理,、產(chǎn)品品質(zhì)管理,、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝研發(fā)改進、廠區(qū)環(huán)境維護等,；
4,、具有較強的食品安全意識和責任感，良好的溝通,、協(xié)調(diào),、計劃、團隊能力,。

 國內(nèi)知名餐飲企業(yè)

江蘇南京市