崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā),,設(shè)計(jì)食品加工工藝,,并進(jìn)行加工指導(dǎo),;
2.新產(chǎn)品試產(chǎn)期間配合生產(chǎn)部門(mén)監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程,;
3.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品工藝的改良和質(zhì)量評(píng)定工作,;
4.熟悉食品安全法,,確保負(fù)責(zé)研發(fā)的食品的安全性,;
5.具有敏感的市場(chǎng)洞察力和相應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)研能力,,協(xié)助確立公司新產(chǎn)品研發(fā)方向,。
任職要求:
1.精通飲料,、乳品、發(fā)酵等調(diào)配技術(shù),,掌握飲料基礎(chǔ)應(yīng)用,,有獨(dú)立完成研發(fā)項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn);
2.本科及以上學(xué)歷,,食品或發(fā)酵相關(guān)專(zhuān)業(yè),,具有3~5年乳品研發(fā)的工作經(jīng)驗(yàn);
3.熟悉食品相關(guān)的法律法規(guī),,熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP質(zhì)量安全管理體系的動(dòng)作,。
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