崗位職責(zé)：

1,、定期組織質(zhì)量分析,，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提升；
2,、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間工序產(chǎn)品巡檢,、檢驗(yàn),、記錄，對(duì)不合格品數(shù)據(jù)收集,、統(tǒng)計(jì),、分析與整理；
3,、負(fù)責(zé)車間的關(guān)鍵控制點(diǎn)檢測(cè)的監(jiān)督,；
4,、做好現(xiàn)場(chǎng)食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查；

任職資格：
1,、大專及以上學(xué)歷,，食品及相關(guān)專業(yè)；
2,、1年以上食品企業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn),；
2、掌握質(zhì)量管理的技術(shù)和方法,，掌握質(zhì)量管理體系的操作和維護(hù),；
3、熟悉食品企業(yè)的質(zhì)量衛(wèi)生管理流程,、監(jiān)控管理的一般原則和實(shí)施辦法，能對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行科學(xué)監(jiān)管,，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量狀況做出準(zhǔn)確及時(shí)的評(píng)價(jià),。