負責(zé)創(chuàng)新和改良各種西式面點產(chǎn)品,，包括但不限于披薩,、蛋黃酥,、法棍,、蛋糕,、法式西點,、甜點,、餅干,、慕斯,、面包等,；
設(shè)計并開發(fā)新的產(chǎn)品配方,，同時優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品的口感與外觀；試制各種西點小樣,；西點的配方管理,。
【任職要求】
- 具有食品科學(xué)或相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷。
- 至少3年以上的西式面點研發(fā)或相關(guān)工作經(jīng)驗,，熟悉披薩,、蛋糕、法式西點等產(chǎn)品的制作工藝,。
- 熟練掌握烘焙技術(shù),，具備創(chuàng)新思維和良好的產(chǎn)品設(shè)計能力。
- 了解食品安全法規(guī)及標(biāo)準,，具有較強的質(zhì)量控制意識,。
- 良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能夠獨立解決問題,。
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