崗位職責(zé)
1、根據(jù)工廠生產(chǎn)任務(wù)與計劃,,擬定季度工作計劃,,具體安排每月、每周,、每日的生產(chǎn)計劃并監(jiān)督完成。
2,、負責(zé)車間生產(chǎn)活動及輔助工作,,檢查各班次作業(yè)完成情況,根據(jù)生產(chǎn)進度調(diào)整人員休息或加班,。
3,、按時巡查生產(chǎn)現(xiàn)場,,及時糾正生產(chǎn)和管理錯誤,處置故障,、異常情況和緊急事件,。
4、審核生產(chǎn)計劃,、指令,、物料供應(yīng)及庫存報表控制生產(chǎn)成本,評估車間班組投入,、產(chǎn)出效益,。
5、指導(dǎo)車間班組,,人員工作,,保證產(chǎn)品質(zhì)量,調(diào)整及維護設(shè)備工藝,。
6,、監(jiān)督食品安全、文明生產(chǎn),,標準化作業(yè)及現(xiàn)場管理,。
7、協(xié)調(diào)并執(zhí)行工作指示和計劃,,遇到矛盾及時上報或協(xié)商解決,。
8、監(jiān)督車間各類報表的收集整理歸檔工作,。
9,、指導(dǎo)、培訓(xùn)新員工,,做好員工的績效考核和獎罰工作,。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作.
任職要求
任職要求
1,、具有烘焙行業(yè)5年以上經(jīng)驗,;
2、愿意到江蘇張家港長期發(fā)展,;
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