主要職責
1.熟練掌握食品及食品添加劑標簽標示規(guī)范要求,如GB 7718/GB 29924等,,并能根據(jù)配方等信息制作標簽模板(包含門店,、電商,、出口等標簽),、產(chǎn)品說明書,。
2.能獨立進行食品標簽審核及管理,,包括包裝版面的文案合規(guī)性、營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)分析,、包材封樣管理,、舊版回收管理、按照標簽樣板協(xié)助驗收等。
3.對產(chǎn)品配方合規(guī)性進行復核確認,,包括新原料準入的評估、新品開發(fā),、成品的合規(guī)評估,。
4.關注中國食品法律、法規(guī)和標準的更新與變化,,溝通法律法規(guī)和標準的更新內容,,并進行條文解讀,提醒潛在風險,、提供解決方案,,規(guī)避合規(guī)風險。
5.關注出口國家的法律法規(guī)變化,,根據(jù)出口國家解讀法規(guī)要求,,提供解決方案,規(guī)避合規(guī)風險,。
6.協(xié)助各廠完善體系的管理,,包括制定原物料驗收標準、法律法規(guī)清單更新,、年度合規(guī)性評估等,。
7.完成領導交代的其他工作。
經(jīng)驗要求
1. 食品科學/技術,、或相關領域的本科學歷,,25-40歲;
2.至少3年食品公司法規(guī)工作經(jīng)驗,,有標簽制作及審核相關工作經(jīng)歷,,取得ISO22000或HACCP內審員證書優(yōu)先。
3.對原材料,、配料,、標簽法規(guī)和全面食品安全實踐有深入的了解,掌握GB7718,、GB28050,、GB2760等法規(guī)內容。,。
4.良好的溝通技巧,,細心、負責,、具有團隊精神,。
5.熟悉操作使用 Excel 表格及相關標簽操作軟件。