崗位職責:
1、負責公司大健康食品產(chǎn)品的研發(fā)工作,;
2,、制定并論證新產(chǎn)品開發(fā)思路與方案;
3,、設(shè)計配方與工藝,,指導(dǎo)產(chǎn)品的試制與生產(chǎn),解決加工過程中出現(xiàn)的工藝或質(zhì)量問題,;
4,、評估產(chǎn)品性能與質(zhì)量,,編制相關(guān)技術(shù)規(guī)程、工藝文件及標準,;
5,、根據(jù)公司政策,對現(xiàn)有產(chǎn)品進行工藝和質(zhì)量的改進,;
6,、參與所負責新產(chǎn)品的新技術(shù)及新檢測方法的引入,運用和實施,;
7,、負責跟進所負責新產(chǎn)品的試生產(chǎn)、工藝優(yōu)化等,;
8,、制定所負責新產(chǎn)品的工藝文件、技術(shù)標準,、質(zhì)量控制文件交付生產(chǎn)中心品控部,。
任職要求:
1、食品,、藥品等相關(guān)專業(yè)本科以上學歷,。
2、2年以上工作經(jīng)驗,,熟悉食品研發(fā)全過程,,熟悉相關(guān)工藝。
3,、了解相關(guān)法律,、標準,有良好的文獻檢索能力,,熟悉國內(nèi)外食品原料的發(fā)展趨勢,。
4、細致耐心,,責任心強,,良好的團隊合作精神。
5,、了解食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理,,熟悉實驗操作,熟悉配方研發(fā),,能獨立開發(fā)新產(chǎn)品,。
6、熟悉食品安全相關(guān)規(guī)范及食品營養(yǎng)要求。
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