本科及以上學(xué)歷，5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),，熟悉食品（普通食品,、功能性食品、保健食品,、特殊膳食食品）研發(fā)項(xiàng)目管理,，掌握食品研發(fā)基本知識及供應(yīng)商開發(fā)及管理知識。
職位目的：

1.確保新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目管理,，負(fù)責(zé)保健食品注冊或備案,、再注冊、更名,、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等工作,；

2.準(zhǔn)確掌握新產(chǎn)品研發(fā)要求，評估合格的原輔料樣品；

3.制訂確定的新產(chǎn)品技術(shù)資料,、原輔料供應(yīng)商采購信息表,、產(chǎn)品包裝標(biāo)識文案、產(chǎn)品說明書文案,、項(xiàng)目完工結(jié)算單,；

4.通過和原輔料供應(yīng)商溝通，了解新原料的發(fā)展及應(yīng)用,；

5.指導(dǎo)研發(fā)專員的日常工作,；

6.跟蹤新產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果，確定產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo),；

7.隨時(shí)關(guān)注國家食品質(zhì)量安全法律法規(guī),，國際國內(nèi)新食品原料，新工藝的應(yīng)用,；

8.負(fù)責(zé)產(chǎn)品專利申報(bào)及跟蹤工作,；

9.負(fù)責(zé)協(xié)助相關(guān)項(xiàng)目申報(bào)工作，提供相關(guān)資料,；

10.負(fù)責(zé)協(xié)助財(cái)務(wù),，申報(bào)研發(fā)費(fèi)用預(yù)算，研發(fā)費(fèi)用歸集表,；

11.審核產(chǎn)品包裝標(biāo)識版面,；

12.負(fù)責(zé)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)與上級監(jiān)管部門溝通，與企標(biāo)申報(bào)企業(yè)與上級監(jiān)管部門溝通,，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)咨詢,；

13.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。