江南大學(xué)食品學(xué)院在我國(guó)同類學(xué)科中創(chuàng)建最早,、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣,，現(xiàn)擁有我國(guó)食品領(lǐng)域中唯一的食品科學(xué)與工程國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科和食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,，擁有國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室,、“國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心（無(wú)錫）”,，國(guó)家糧油標(biāo)準(zhǔn)研究驗(yàn)證中心等平臺(tái)。擁有國(guó)家一類特色專業(yè),、江蘇省品牌專業(yè)（食品科學(xué)與工程）,，是我國(guó)食品科技領(lǐng)域最著名的學(xué)府之一。學(xué)院目前共擁有博士點(diǎn)6個(gè)、碩士點(diǎn)9個(gè),，本科專業(yè)2個(gè)。在2012年教育部的全國(guó)一級(jí)學(xué)科評(píng)估中,，食品科學(xué)與工程學(xué)科蟬聯(lián)全國(guó)第一,。2011年，食品科學(xué)與工程本科專業(yè)順利通過(guò)了美國(guó)IFT國(guó)際食品專業(yè)認(rèn)證,，標(biāo)志著江南大學(xué)食品人才培養(yǎng)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,。據(jù)ESI最新統(tǒng)計(jì)，我校農(nóng)業(yè)科學(xué)首次進(jìn)入ESI全球排名前1‰, 全球排名第54位,。

    學(xué)院現(xiàn)有專職教師139名,，教授54名、副教授（副研究員）64名,，講師（助理研究員）21名,，94.96%以上的專職教師具有博士學(xué)位，65%以上的教師曾在國(guó)外進(jìn)修一年以上或攻讀過(guò)學(xué)位,。其中千人計(jì)劃入選者 6 人,，長(zhǎng)江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃6 人，國(guó)家杰出青年基金獲得者2人,，國(guó)家優(yōu)秀青年基金2人,，萬(wàn)人計(jì)劃6人，新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)人選 5人,，學(xué)院為教育部“長(zhǎng)江學(xué)者與創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”計(jì)劃支持單位,。學(xué)科梯隊(duì)兩次被評(píng)為江蘇省優(yōu)秀學(xué)科梯隊(duì)。學(xué)院現(xiàn)有省部級(jí)以上創(chuàng)新團(tuán)隊(duì) 10個(gè),，其中科技部重點(diǎn)科技領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)2個(gè),，教育部長(zhǎng)江學(xué)者創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)2個(gè)、農(nóng)業(yè)部科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè),，省級(jí)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)5個(gè),。近五年，學(xué)院獲省部級(jí)以上科技獎(jiǎng)勵(lì)130余項(xiàng),，其中國(guó)家級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)5項(xiàng),，國(guó)家及省部級(jí)科研項(xiàng)目330余項(xiàng)，縱橫向項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)達(dá)5.86億元,。

    學(xué)院現(xiàn)有在校學(xué)生2626人,，其中博士生294人、碩士生856人,、本科生1476人,。通過(guò)建設(shè)與國(guó)際接軌的教材和課程體系、實(shí)施導(dǎo)師制、建立開放實(shí)驗(yàn)室,、設(shè)立課余研究項(xiàng)目等方式,，有力地支撐了研究性工程創(chuàng)新人才培養(yǎng)的目標(biāo)。2014年獲國(guó)家教學(xué)成果一等獎(jiǎng),，全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)單位,。在全國(guó)大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”課外科技作品競(jìng)賽、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽,、全國(guó)大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競(jìng)賽中,，許多學(xué)生屢獲佳績(jī)，2011,、2013,、2015年分獲“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽中獲一等、三等,、二等獎(jiǎng),，體現(xiàn)了較高的綜合素質(zhì)與科技創(chuàng)新能力。年均有30%以上的學(xué)生考取包括上海交大,、浙江大學(xué),、山東大學(xué)、廈門大學(xué),、中國(guó)科學(xué)院等名校在內(nèi)的研究生,。

    學(xué)院具有良好的社會(huì)美譽(yù)度，每年頒發(fā)由企業(yè)設(shè)立的社會(huì)獎(jiǎng)學(xué)金達(dá)90余萬(wàn)元,，更設(shè)有“姚惠源 胡玨琴百萬(wàn)獎(jiǎng)助學(xué)愛(ài)心基金”,。學(xué)院已與美國(guó)、日本,、法國(guó),、加拿大、丹麥等近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的30多所高等學(xué)校和科研機(jī)構(gòu)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作交流關(guān)系,，聘請(qǐng)了20多名外籍名譽(yù)或客座教授定期來(lái)校講學(xué),。與美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校、美國(guó)馬里蘭大學(xué),、美國(guó)密蘇里大學(xué),、英國(guó)雷丁大學(xué)、加拿大紐芬蘭紀(jì)念大學(xué)和芬蘭圖爾庫(kù)大學(xué)分別簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議,，并開設(shè)國(guó)際班,，采用“2＋2”、“3+1”的本科聯(lián)合培養(yǎng)模式和“3+2”本,、碩聯(lián)合培養(yǎng)模式,。每年有一批本科生,、研究生獲得國(guó)際交流的機(jī)會(huì)，出國(guó)進(jìn)行畢業(yè)課題研究,、深造或游學(xué),。學(xué)生海外游學(xué)率已超過(guò)35%，學(xué)生海外游學(xué)資助率已實(shí)現(xiàn)100%覆蓋,。

    學(xué)院建有130多家國(guó)內(nèi)著名食品企業(yè)加盟的董事會(huì),，為本科教學(xué)、科研,、學(xué)生實(shí)習(xí),、就業(yè)創(chuàng)造了良好的條件,。畢業(yè)生供不應(yīng)求,，崗位供需比超過(guò)1:10。學(xué)院與億滋,、百事可樂(lè),、寶潔、達(dá)能,、國(guó)民淀粉,、雀巢、嘉吉,、中糧集團(tuán),、益海嘉里等國(guó)內(nèi)外200多家知名食品企業(yè)建立了經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。

    學(xué)院秉承“勤業(yè),、創(chuàng)新,、爭(zhēng)先、共贏”的精神,，不斷進(jìn)取,，迎接挑戰(zhàn)，以嶄新的姿態(tài),、堅(jiān)定的信心,，肩負(fù)起振興我國(guó)食品工業(yè)的重任。

    歡迎報(bào)考江南大學(xué)食品學(xué)院,，江南大學(xué)食品學(xué)院愿與你一起創(chuàng)造“健康中國(guó)”,！