佛山央廚是一家現(xiàn)代化大型專業(yè)營養(yǎng)配餐企業(yè)。在禪城、順德分別建有一個(gè)大型現(xiàn)代化配餐中央廚房,,一家烘焙點(diǎn)心食品廠,一家信息化科技公司,。
依托佛山食品物資集團(tuán)平臺布局,佛山央廚搭建了完備的原料供應(yīng)鏈,,在食品源頭上,,與周邊農(nóng)村合作社建立穩(wěn)定的蔬菜種植、供應(yīng)合作關(guān)系,,實(shí)行基地種植,、集中采購。
佛山央廚擁有八大功能中心:研發(fā)中心,、檢測中心,、切配中心、熱廚中心,、米飯中心,、包裝中心、倉儲物流中心,、監(jiān)控中心,,另配有凈化水系統(tǒng)、溫控系統(tǒng),、消殺系統(tǒng)等國內(nèi)先進(jìn)設(shè)備,。
公司自建檢測設(shè)備齊全的食品檢測室,每天進(jìn)行農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的抽樣自檢,,給客戶提供齊全檢測證明,,守住舌尖上的安全,。