鮮美來主營水產品預制菜的研發(fā)、生產和銷售，主要產品包括以蝦滑等為主的即烹類預制菜,，以蝦仁,、生魚片等為主的即配類預制菜和以鱈魚小酥肉、蝦仁小酥肉等為主的即熱類預制菜,。
    公司在廣西北海,、河南鄭州建有現(xiàn)代化的研發(fā)、生產基地,，并在上海,、廣州、成都,、鄭州,、武漢、西安等中心城市設立了近三十家分公司,，已經建立起成體系,、規(guī)模化的銷售網絡,。公司下游客戶包括沃爾瑪,、永輝、大潤發(fā)等商超,，京東,、盒馬等電商、新零售平臺,，思念,、灣仔碼頭等食品加工企業(yè)，海底撈,、呷哺呷哺,、鍋圈等連鎖餐飲、食材企業(yè),，以及區(qū)域性的商貿流通商,。