崗位職責(zé)：

1,、負(fù)責(zé)食品工廠的日常生產(chǎn)管理,，各組人員的生產(chǎn)調(diào)配，確保生產(chǎn)有序開展,、組建、指導(dǎo)、培養(yǎng),、培訓(xùn)管理；

2,、建立,、規(guī)范和完善中央廚房內(nèi)部的運(yùn)作流程及規(guī)章制度和成本管理，加強(qiáng)成本控制,，杜絕鋪張浪費(fèi),；

3、督促并指導(dǎo)各組崗位按照食品安全法規(guī)和公司量化指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范操作；

4,、監(jiān)督檢查各崗位責(zé)任人按照食品監(jiān)督管理部門的要求,，建立規(guī)范的崗位職責(zé)和食品加工流程及檢查食品加工各工序的食品安全衛(wèi)生規(guī)范操作，杜絕食品安全事故發(fā)生,；

5,、負(fù)責(zé)配合食藥監(jiān)局等相關(guān)上級主管部門的監(jiān)督檢查，并按監(jiān)督檢查的要求提供相關(guān)報(bào)告,，制定整改措施,，嚴(yán)格執(zhí)行整改措施；

6,、負(fù)責(zé)中央廚房資產(chǎn)管理,，負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)、維修,、保養(yǎng)工作,、督促檢查各崗位責(zé)任人按照責(zé)任區(qū)執(zhí)行清潔工作；

7,、完成總經(jīng)理交辦的其他工作,。

崗位要求：

1、35-55歲,，男女不限,，大專或以上學(xué)歷,，食品專業(yè)類或企業(yè)管理相關(guān)專業(yè),；

2、具備5年以上大型肉類加工廠或中央廚房生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),，熟悉新工廠的建設(shè)及投產(chǎn)前的籌備工作,；

3，有肉類產(chǎn)品生腌和熟制的工藝研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,；

4,、熟悉肉食品行業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作和管理，擁有豐富的生產(chǎn)管理,、成本控制,、質(zhì)量管理、物流管理方面的經(jīng)驗(yàn),；

5,、接受過食品安全生產(chǎn)、設(shè)備管理,、財(cái)務(wù)管理,、運(yùn)營管理等方面的培訓(xùn),。

薪酬待遇：

1、薪資待遇：12000-15000元/月,；

2,、繳納五險(xiǎn)

☆福利待遇：免費(fèi)旅游1次/年，免費(fèi)體檢1次/年,，享節(jié)假日福利,、員工生日會，空調(diào)十萬級無塵車間,，全新空調(diào)宿舍（24小時(shí)熱水）,，包吃住

☆住宿環(huán)境：免費(fèi)提供全新宿舍，宿舍設(shè)有獨(dú)立洗手間,、24小時(shí)熱水、空調(diào),、WIFI

☆就餐環(huán)境：廠區(qū)設(shè)有餐廳,，提供中、晚餐

3,、上班時(shí)間：月休4天責(zé)任制（正班8H,，視生產(chǎn)情況加班）

 4、上班地址：廣東省惠州市博羅縣泰美鎮(zhèn)粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品加工基地A2棟

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