1,、有一定的研發(fā)基礎(chǔ),，豐富的廚務(wù)基礎(chǔ)；
2、能接受新事物,、新觀點(diǎn),，且有創(chuàng)新意識(shí),；
3、有涼菜,、小吃、面點(diǎn),、茶食某一強(qiáng)項(xiàng)最好,，也可以是中餐研發(fā)；
4,、思維敏捷,，能順應(yīng)市場(chǎng)的變化。