1、熟悉,、掌握食品安全管理體系及IS09000質(zhì)量管理體系,，確保其有效運(yùn)作
2、熟悉,、掌握產(chǎn)品質(zhì)量法,、食品衛(wèi)生法及相關(guān)的食品安全、衛(wèi)生法規(guī),，熟悉飲品檢測儀器操作,。
3、熟悉品控部管理范圍,，具有分析,、判斷及解決問題的能力。
4,、對現(xiàn)場衛(wèi)生,、工序的監(jiān)督工作、異常分析及處理,。
5,、維持公司質(zhì)量管理體系，完善公司質(zhì)量管理制度,，對公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面管理和控制,。