1、對(duì)香精行業(yè)有基本的認(rèn)識(shí)與理解,能根據(jù)香精的特點(diǎn)進(jìn)行搭配使用,;
2,、對(duì)休閑食品行業(yè)有深入的理解,熟知不同區(qū)域市場(chǎng)不同產(chǎn)品的口感與味型特點(diǎn),;
3,、具備較強(qiáng)的產(chǎn)品仿制能力及自主開(kāi)發(fā)產(chǎn)品能力;
4,、能熟練進(jìn)行小試,、中試、批試的轉(zhuǎn)化,,熟知標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī),;
能力要求:
1、擁有休閑食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上,,產(chǎn)品形態(tài)涵蓋各種麻辣小食品(辣條,、豆干、素肉,、魔芋,、魚(yú)仔、蔬菜,、肉原料,、復(fù)合型原料)經(jīng)預(yù)處理和調(diào)味后,常溫渠道面向銷售者的產(chǎn)品,;
2,、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,不斷提高自身的知識(shí)水平和開(kāi)發(fā)技能,;
3,、善于溝通表達(dá),具備一定的業(yè)務(wù)對(duì)接能力,,對(duì)產(chǎn)品和市場(chǎng)具有較強(qiáng)理解力,;
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