工作職責(zé):
1,、以米面為主的新產(chǎn)品研究和開(kāi)發(fā),以及現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)工作,; 2,、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的控制,,分析解決異常技術(shù)問(wèn)題,; 3、負(fù)責(zé)制定,、整理相關(guān)的文件指標(biāo),、工藝流程文件等; 4,、給工廠提供必要的技術(shù)支持,。 職位要求: 1. 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程專業(yè),精通面點(diǎn)領(lǐng)域,; 2. 三年以上中式面點(diǎn)食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),,具備工廠化企業(yè)的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。熟悉產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)的工藝流程,、技術(shù)難度,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的判定等; 3.熟悉冷凍產(chǎn)品研發(fā)的操作流程和工藝的設(shè)定,,能夠獨(dú)立開(kāi)展并完成研發(fā)任務(wù),; 4. 熟悉食品及食品配料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),對(duì)市場(chǎng)具有前瞻性,; 5.具備較強(qiáng)的溝通能力與分析能力,有一定解決問(wèn)題能力,,創(chuàng)新能力,,試驗(yàn)設(shè)計(jì)能力; 6.有較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心,,能吃苦耐勞 上班地點(diǎn):江蘇省興化市林湖鄉(xiāng)集中工業(yè)區(qū) (不能接受上班地點(diǎn)者勿投遞)
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