崗位職責:
1,、全面負責生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣,、檢驗,,封存及留樣登記,; 任職要求: 1,、食品、化學或生物相關(guān)專業(yè),,�,?埔陨蠈W歷,; 2、1年以上食品企業(yè)檢驗工作經(jīng)驗,; 3,、能熟練做酸價、脂肪,、過氧化值,、水分等理化檢測及大腸菌群、細菌總數(shù)等微生物檢測,; 4,、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能承擔較大壓力和挑戰(zhàn)
2,、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬,;
3,、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應及時進行信息,、數(shù)據(jù)的分析,,并及時向上級匯報;
4,、實驗室測量儀器的清理,、維護、保養(yǎng),。
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