河南省中原皓月清真食品工業(yè)有限公司成立于2005年9月28,，是長春皓月集團(tuán)控股子公司，主要從事良種牛繁育,、肉牛飼養(yǎng),、屠宰分割、熟食生產(chǎn),、飼料加工,、有機(jī)肥生產(chǎn)、活畜交易,、物流配送,、旅游觀光等為一體的現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)綜合加工項(xiàng)目�,？偼顿Y6億元人民幣,，總占地2663畝，是河南省“十一五”期間重點(diǎn)工程,、食品工業(yè)重點(diǎn)規(guī)劃項(xiàng)目,，河南省百戶重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)，國家民委,、中國人民銀行,、國家財(cái)政部指定的國家少數(shù)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。
　　項(xiàng)目將依托以中原地區(qū)豐富優(yōu)質(zhì)肉牛資源優(yōu)勢(shì)和長春皓月集團(tuán)現(xiàn)有成熟穩(wěn)固營銷網(wǎng)絡(luò),，并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的屠宰技術(shù),，采用“幻覺引導(dǎo)、激光點(diǎn)穴,、阿訇主刀,、旋轉(zhuǎn)定位、機(jī)械剝皮,、自動(dòng)劈半,、分級(jí)預(yù)冷,、骨髓分離、膽汁提取,、腸衣制作”皓月特有的專利屠宰技術(shù),，在屠宰、分割整個(gè)過程中采用低溫?zé)o菌技術(shù),，使牛肉低溫保鮮期延長到100天,。項(xiàng)目產(chǎn)品以低溫冷鮮部位牛肉、冷凍部位牛肉,、中式腌制肉制品等200個(gè)生品,、熟品,、副產(chǎn)品,。 企業(yè)建成后，可年屠宰肉牛20萬頭,，生產(chǎn)高檔分割牛肉及普通分割牛肉4萬噸,，熟食制品2萬噸，生化制品200噸,。實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元,，利稅3億元。