公司現(xiàn)有員工90多人,，其中管理人員18人，技術(shù)人員10人,；具有大專以上學(xué)歷20多人,，其中食品及食品相關(guān)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)5人。現(xiàn)主要以生產(chǎn)各種中歐式香腸,、火腿和各類航空配餐食品,、速凍食品為主，將進一步開發(fā)生產(chǎn)各類水產(chǎn)制品,。公司主要以國內(nèi)航空市場和港澳,、東南亞民用市場為主，伺機進入國內(nèi)民用市場,。

公司設(shè)備先進,。其中具有國際先進的進口煙熏爐3臺，灌制機3臺,、絞肉機1臺,、斬拌機2臺、制冰機2臺等,。其他國內(nèi)先進設(shè)備應(yīng)有盡有,，并具有一定的冷凍冷藏能力。其中成品冷庫3間,，容量達350噸,。原料冷庫3間， 容量達100噸，速凍庫1間,，速凍能力達5噸/次,。

公司生產(chǎn)流程首屬一流。生產(chǎn)區(qū)域分明,、嚴密,，生產(chǎn)工藝科學(xué)、合理,，衛(wèi)生清潔,、消毒有序，確保人,、物分流,，有效杜絕了交叉污染。公司環(huán)境優(yōu)美,，空氣清新,，路面平整，無裸露地面,，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分離,。廠房為全封閉式空調(diào)加工車間，嚴格按照《GB12694-94 肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》,、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》和《出口肉類屠宰加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》進行設(shè)計,，是一家符合出口食品生產(chǎn)企業(yè)要求的較大規(guī)模的公司。

本公司全面執(zhí)行HACCP食品衛(wèi)生安全質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),，不斷完善公司的質(zhì)量管理體系,，保障食品安全。公司秉承“美味,、健康,、信譽”的核心價值觀和“源于創(chuàng)新、共享成長”的經(jīng)營理念,，贏得客戶,，贏得市場，贏得社會,，不斷走向名牌,、品牌之路！

公司名稱：中山澳利茗航空食品有限公司