煙臺(tái)中天遠(yuǎn)大智慧餐飲管理有限公司,，由中天皓潤(rùn)（北京）投資管理有限公司投資，是國(guó)內(nèi)一流的智慧餐飲生產(chǎn)配送企業(yè),。公司成立于2015年，位于山東省海濱城市煙臺(tái),，占地面積50余畝,。內(nèi)設(shè)辦公區(qū)、智能化中央廚房,、研發(fā)中心,、檢測(cè)中心、冷熱鏈配送中心, 集產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn),、銷(xiāo)售、配送為一體,，并以智能化中央廚房為中心,，向四周輻射，建立衛(wèi)星廚房,，真正實(shí)現(xiàn)綠色,、健康,、營(yíng)養(yǎng)、高效的智慧餐飲模式,。其中智能化中央廚房,、研發(fā)中心,、檢測(cè)中心總面積1萬(wàn)平方米,。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)：冷鏈生產(chǎn)與配送、熱鏈團(tuán)餐生產(chǎn)與配送,、中餐半成品加工,、餐飲服務(wù)等,。公司主要客戶(hù)：學(xué)校、企事業(yè)單位等,。
公司采用的從中央廚房到衛(wèi)星廚房的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式,，既在中央廚房加工半成品，衛(wèi)星廚房進(jìn)行熟化生產(chǎn),。實(shí)現(xiàn)了中餐標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時(shí),，又保障食品安全與食物口感。使用的所有原材料均來(lái)自國(guó)內(nèi)知名企業(yè)與綠色蔬菜生產(chǎn)基地,，生產(chǎn),、配送實(shí)行過(guò)程管控，從原材料生產(chǎn)到食物入口建立可追溯體系,；并采用水觸媒技術(shù),，祛除蔬菜中的農(nóng)藥殘留、肉類(lèi)中的激素殘留,，控制生產(chǎn)加工溫度,，降低營(yíng)養(yǎng)成分流失，保障食品安全與食品健康,。
智能化中央廚房介紹：依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求,、參照藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。主要生產(chǎn)線(xiàn)有：主食生產(chǎn)線(xiàn)（米飯,、饅頭,、包子），熱烹飪線(xiàn),，蔬菜凈菜生產(chǎn)線(xiàn),，禽類(lèi)、肉類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn),，回收清洗線(xiàn),，包裝線(xiàn)�,？缮�產(chǎn)品種：米飯,、饅頭、包子,、粥,、炒菜,、燉菜,、湯菜,、油炸食品,、蔬菜凈菜,、禽類(lèi),、肉類(lèi)分割產(chǎn)品等,。
公司本著“以科技推動(dòng)企業(yè)發(fā)展”的理念，以保障食品安全,、優(yōu)化飲食習(xí)慣為目標(biāo),，誠(chéng)邀國(guó)內(nèi)外各界有志人事,，攜手打造安全、營(yíng)養(yǎng),、綠色、高效的餐飲模式,，為弘揚(yáng)中華美食文化貢獻(xiàn)力量,！
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